"La Dolce Vita" au coeur du Parc Micaud
Restaurant Le Parc
Bienvenue dans un univers où le temps s'arrête et où chaque moment devient une célébration. Un appel à la Dolce Vita, une invitation à vivre pleinement chaque instant de partage. «Sharing is Caring»
Rejoignez-nous pour une expérience exclusive, immergée dans une ambiance à la fois chic, décontractée et musicale.
Laissez-vous emporter par l'esprit Le Parc par Francesco Di Marzio et venez partager des moments inoubliables avec nous. Car ici, au cœur de notre univers, chaque instant devient une occasion de célébrer la vie.
Le Chef Francesco Di Marzio signe la carte du Restaurant en tant que chef executif
Francesco Di Marzio, distingué d'une étoile Michelin pour son talent exceptionnel au sein du prestigieux Restaurant La Dame de Pic au Raffles Singapour, prend les rênes du restaurant Le Parc à partir du 18 janvier 2024. D'origine italienne, le Chef Di Marzio apporte une touche novatrice en fusionnant les saveurs du monde avec des produits locaux d'exception. Fort de son parcours inspirant et de l'ouverture de son propre restaurant, Maison Rosella, au Château de Germigney, il appose désormais sa signature en tant que chef exécutif, promettant une expérience gastronomique moderne et riche en surprises.
"La symbiose entre la joie et la gastronomie s'épanouit pleinement lorsqu'elles se partagent, créant ainsi une expérience exquise. Au cœur du Parc, nous célébrons avec passion l'art du partage, une philosophie qui va au-delà des frontières urbaines de métropoles telles que New York, Bangkok et Rome. Je suis ravi de propager cette énergie vibrante à Besançon. Dans une atmosphère à la fois décontractée et élégante, notre restaurant émet des ondes positives, offrant des mets et des boissons exceptionnels au sein d'une ambiance charmante et animée. Chaque détail est minutieusement pensé, en parfaite symbiose avec ma vision de la vie, fusionnant la poésie avec la Dolce Vita. J'attends avec impatience d'accueillir nos convives dans une expérience où le bonheur se savoure, se partage et se chérit."
- Chef Francesco Di Marzio
L’Art de Voyager à travers la Cuisine : une odyssée sensorielle
Dans un cadre exclusif mariant élégance décontractée et modernité, chaque convive est transporté dans un univers où chaque détail culinaire s'harmonise avec la splendeur des panoramas et de l'atmosphère.
Le Restaurant Le Parc par Francesco Di Marzio s'engage à maintenir des normes élevées d'excellence, que ce soit dans la qualité des ingrédients, la créativité des plats ou le service attentif. La satisfaction des convives est notre priorité absolue, visant à dépasser les attentes à chaque visite.
Un geste architectural au cœur de la nature
Situé dans un lieu emblématique de Besançon, le parc Micaud, proche du centre de Besançon, où le vert des arbres se mêle au bleu du Doubs, le restaurant gastronomique Le Parc et Le Café du Parc, bar lounge ont pour écrin l’ancien office du tourisme, construit en 1969 par un architecte visionnaire, Michel Demenge, alchimie entre un bâtiment dématérialisé, l’omniprésence de la transparence et une immersion dans le paysage.
Ce que raconte ce lieu, ce sont avant tout une histoire et une architecture au cœur de la nature. Un lieu magique, empreint de poésie, qui invite les bisontins à un voyage émotionnel tant par la vue panoramique qui se dévoile sur les bords du Doubs que par les expériences gustatives qui sont proposées dans l’assiette. Venez vivre un instant suspendu, un moment hors du temps, parenthèse d’éternité dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.
Le restaurant gastronomique au centre de Besançon rendent hommage au savoir-faire exceptionnel des artisans locaux qui ont contribué à la réhabilitation du lieu, en jouant avec les éléments naturels. Eau, feu, air, terre, le lieu témoigne d’un ancrage dans la nature pour une subtile harmonie.
De la décoration intérieure conçue par l’agence bisontine Ibride, en collaboration avec les Cristalleries de la Rochère, plus vieille cristallerie de France, située à quelques dizaines de kilomètres de Besançon, tout concourt à créer une ambiance unique, hommage à la création et à l’art avec le recours à des matériaux nobles et élégants. En effet, l’utilisation du verre, matériau Roi de ce bâtiment, sous d’autres formes, a permis de dessiner des pièces exclusives, tant pour la table que pour l’architecture intérieure.
Un cadre unique pour vos événements professionnels et particuliers
Offrez à vos proches et à vos collaborateurs le charme et l’expérience unique d’un cadre idyllique dans la nature, en plein cœur de Besançon.
Un mariage ? Un baptême ? Un séminaire ? Des repas et soirées d’affaires ?
Nous vous garantissons des moments d’exception dans un lieu dépaysant avec la possibilité de privatiser le bar pour une quinzaine de personnes et le restaurant pour une soixantaine de personnes et de bénéficier d’une atmosphère naturelle.