Le Parc
Bienvenue dans l'univers enchanteur du restaurant gastronomique Le Parc à Besançon, niché au cœur du parc Micaud, à proximité du centre. Ici, le temps s'arrête pour transformer chaque moment en une célébration, une véritable invitation à la Dolce Vita et à vivre pleinement chaque instant de partage.
Découvrez tous les midis, du mardi au vendredi, notre menu déjeuner, créé avec passion par notre Chef. Profitez d'une expérience gastronomique complète comprenant une entrée, un plat et un dessert. Offrez-vous une pause culinaire d'exception au restaurant Le Parc.
Explorez également notre Menu Voyage, une invitation à une escapade gastronomique et à la découverte culinaire.
Un restaurant au bord du Doubs à l’ambiance unique
Pénétrer au sein du restaurant Le Parc au bord du Doubs, c’est passer un seuil et entrer dans un univers poétique, où les frontières spatiales sont abolies. En effet, le jeu sur les matières et les textures, les reflets entraînent la sensation d’être à la fois dehors et dedans. Écrin de la cuisine, le bar du restaurant, qui à travers son parement de verre, en écho à la rivière, est conçu comme un mur de pierre sèche, tout en translucidité et en éclats lumineux.
Si le restaurant rend hommage au minéral, il n’oublie pas non plus le vivant à travers une envolée d’oiseaux en laiton poli qui traverse la salle au plafond. Ils franchissent littéralement la paroi vitrée. Cette mise en scène vous place dans un espace aux limites encore plus floues entre intérieur et extérieur, tout en préservant votre intimité. En effet, les parois de bois, sur lesquelles se trouve gravé le plan de la ville, au sein de la salle sont les garantes de moments de complicité et de détente pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner, conformément aux valeurs d’hospitalité de l'établissement.
Une cuisine fusion
Explorez une cuisine unique et innovante qui marie harmonieusement les saveurs du monde avec des ingrédients locaux d'exception, offrant ainsi une expérience gastronomique moderne et surprenante. Chaque plat est une invitation à la découverte, promettant un voyage culinaire inoubliable.